Salade composée / Boeuf Wagyu séché (4 personnes)
Recette simple, fraîche et légère à base de viande séchée de Boeuf Wagyu élevé en région lyonnaise !
Ingrédients :
Préparation :
- Rincez le quinoa 2 fois avant de le faire cuire dans une casserole d’eau chaude 12 minutes.
- Dans un saladier, préparez votre sauce salade selon vos goûts : huile, vinaigre, sel, poivre, moutarde …
- Épluchez les carottes et coupez les façon épluchure.
- Coupez les tomates et l’emmental en petits morceaux.
- Tranchez la viande séchée de Boeuf Wagyu au couteau ou à la trancheuse !
- Laissez refroidir le quinoa une fois cuit et mélangez tous les composants dans le saladier.
? Et voilà ! Une belle salade composée, équilibrée avec une viande séchée d’exception ! De quoi étonnez tous vos convives !
