À l’heure de l’apéritif, (ou à tout heure de la journée d’ailleurs ?), l’appel du saucisson se fait souvent entendre. Coupé en fines tranches, en tranches plus épaisses, avec du pain, dans un sandwich : le saucisson est synonyme de tentation. Cependant, il est réputé pour être un aliment gras…
La plupart des saucissons contiennent plus d’⅓ de gras, il fait partie des aliments les plus gras de la charcuterie. Chez Venandi, tous nos saucissons sont composés au minimum de 50% de gibier (viande très maigre) auquel est ajouté de la viande et gras de porc qui viennent compléter la recette pour obtenir des saucissons maigres et très peu gras.
Trilogie de saucissons de gibier sauvage 100% français
? Le saucisson, riche en vitamines et minéraux
Le saucisson est une bonne source de protéines, vitamines et minéraux, dont le fer héminique, facilement assimilable au cours de la digestion. Il peut donc contribuer à satisfaire les besoins nutritionnels de l’organisme.
? Le saucisson, du bon gras pour le cœur
Si le saucisson contient des lipides en grande quantité, ils ne sont pas forcément mauvais à tous les niveaux. Les acides gras insaturés permettent de
réguler le transit et prennent soin de la santé cardiovasculaire, en évitant le dépôt de plaques de cholestérol dans les artères (ne prenez pas cette excuse pour vous nourrir que de ça non plus 🙂 !)
Trilogie de saucissons de sanglier sauvage 100% français
❤️ Le saucisson, riche en bon moments
Le saucisson, c’est surtout synonyme de bonne humeur et de moments de partage entre amis et famille !
Le saucisson Venandi, à consommer sans modération !
En résumé, faites la distinction entre un saucisson industriel et un saucisson artisanal… Ne vous privez pas de manger du saucisson artisanal, il contient de nombreux aspects très bons pour la santé !
Chez Venandi, nous fabriquons tous nos produits de manière artisanale ce qui rend nos saucissons très peu gras, nous contribuons donc à votre santé alimentaire 😉
