Cuissot de sanglier sauvage 100% Français – 3,2 kg – 3,8 kg

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Une superbe pièce de viande de sanglier sauvage, à la fois tendre, riche en saveurs, et particulièrement bénéfique sur le plan diététique.

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Description

Cuissot de sanglier sauvage avec os 100% Français – 3,2 kg – 3,8 kg

Le cuissot est la partie postérieure de la cuisse du sanglier. C’est une pièce prisée pour sa tendreté et sa saveur qui est généralement utilisée dans des plats de viande rôtis ou braisés. Le sanglier est une viande qui offre un apport calorique limité pour une abondance de nutriments. Sa teneur réduite en cholestérol en fait une viande de choix. En effet, les sangliers sont des animaux sauvages qui se nourrissent exclusivement d’ingrédients sains et naturels tout au long de leur existence. En résulte une viande à la fois tendre, richement caractérielle, et particulièrement bénéfique sur le plan diététique.

How to cook our Venandi boar leg?

La préparation de notre cuissot de sanglier Venandi est un jeu d’enfant. Vous pouvez choisir une cuisson simple et efficace en le mettant au four à basse température pendant 3 heures. Pour une expérience gustative encore plus riche, nous vous suggérons une recette originale qui associe le sucré et le salé : Cuissot de sanglier à la moutarde ancienne et au miel.

Si vous souhaitez rendre la viande de sanglier encore plus tendre, nous vous conseillons de la laisser mariner dans un mélange de vinaigre de vin et d’herbes pendant une nuit au réfrigérateur. Cette méthode vous garantira un sanglier d’une tendreté incomparable. 

Additional information

Weight N/A
French game

Wild boar

Weight

3,2 kg, 3,8 kg

Composition

Ingredients: 100% wild boar meat

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Nous ne sommes pas responsables des éventuelles esquilles d'os et des projectiles que le gibier sauvage peut contenir.

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