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Rillette of wild boar 100% French with Whisky and black pepper

8,7011,20

Concoctée en Région Lyonnaise.

 

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Description

Rillette made from 100% wild French boar.

Notre rillette de sanglier au whisky et poivre noir est composée de 75% de viande de sanglier sauvage français.
Although it is the fattiest game meat, it remains 5 times less fatty than a classic pork meat with a comparable taste.
Élevé en fût de chêne, le whisky apporte une touche boisée à ce produit. Le poivre noir, récolté à maturité apporte un assaisonnement très particulier qui rend à cette rillette des arômes de bois et de fruits. Enfin pour amener de l’onctuosité et du caractère à notre rillette, nous ajoutons du gras de canard français.

Les sangliers vivent dans nos forêts françaises sans l’influence de l’Homme dans leur régime alimentaire. Étant omnivore, le sanglier se nourrit principalement de végétaux (tubercules, glands, céréales,…) mais aussi de champignons et de petits animaux.

Comment consommer ma rillette de sanglier au Whisky et poivre noir VENANDI?

Vous pouvez rester dans le classique avec un bon pain grillé qui saura toujours accompagné les rillettes à merveille (un pain de seigle par exemple). Vous pouvez aussi l’intégrer dans des recettes comme dans une farce, dans un hachis parmentier, ou encore un sandwich,… N’hésitez pas à varier les plaisirs!

Livraison:

The shipping boxes are made in France from recycled cardboard and are 100% recyclable, think about it!

Additional information

Weight

100g, 150g

Composition

Wild boar meat 75,5% (French origin), duck fat, red wine 12,5° (sulphites), whole black pepper 2%, single malt whisky (46°) 1,6%, salt, garlic, thyme

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie 971 KJ/234 Kcal – Matières grasses 13,3g dont acides gras saturés 4,8g – Glucides 1,1g dont sucres 0g – Protéines 15,6g – Sel 1,42g.

+

Nous ne sommes pas responsables des éventuelles esquilles d'os et des projectiles que le gibier sauvage peut contenir.

French game

Wild boar

1 review for Rillette de sanglier sauvage 100% français au Whisky et poivre noir

  1. Yseult Leguen (verified owner)

    Vraiment hâte de goûter celle-ci pour le repas du réveillon!

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