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100% French wild boar sausage smoked with beech wood

9,00

Offrez-vous une expérience gustative unique en choisissant notre saucisson de sanglier sauvage fumé au bois de hêtre, alliant la puissance de la viande sauvage au subtil parfum du fumage. Laissez-vous emporter par les saveurs authentiques de la nature !

 

 

Category:

Description

Sausage made from 100% wild French boar

Découvrez notre saucisson de sanglier sauvage 100% français fumé au bois de hêtre composé à 50% de viande de sanglier sauvage, une véritable fusion entre la puissance du sanglier sauvage et les arômes subtils du bois de hêtre. Bien qu’étant la viande de gibier la plus grasse, elle reste 5 fois moins grasse qu’une viande de porc classique avec un goût comparable.

Fumé au bois de hêtre …

Notre saucisson est préparé à partir de viande de sanglier sauvage, prélevé dans nos forêts françaises. Une fois le passage au séchoir vient l’étape délicate du fumage. Chez VENANDI, aucun produit chimique de « fumée liquide » n’est employé. C’est le bois de hêtre qui est choisi pour fumer le poisson, car c’est l’essence de bois idéale pour apporter les arômes et saveurs subtils à notre saucisson de sanglier. Enfin, après une nuit de repos, le saucisson est prêt à dévoiler sa combinaison de saveurs.

Fabriqué de manière artisanale …

Notre saucisson de sanglier sauvage fumé au bois de hêtre est fabriqué de manière artisanale, en suivant des méthodes traditionnelles. Nous accordons une attention particulière à chaque étape du processus de fabrication pour vous offrir un produit d’une qualité exceptionnelle. Nous sélectionnons minutieusement la viande de sanglier sauvage, et chaque saucisson est soumis à des contrôles rigoureux pour vous garantir un produit d’excellence.

Et pour la dégustation ..?

This smoked wild boar sausage obviously finds its place very easily on a table of aperitif between friends but can be consumed at any time of the day for the amateurs of charcuterie 😉
Coupé en tranche fines, il révélera tous ses arômes et subtilités. Coupé en tranches épaisses, il vous montrera sa puissance et son onctuosité. À vous de choisir !

Delivery:

Cartons d’expédition fabriqués en France à partir de cartons recyclés et 100% recyclables, pensez-y !

Additional information

Weight 0,15 kg
Composition

Ingredients: meat and fat of wild boar origin France 50%, meat and fat of pig origin France 50%, salt, LACTOSE, spices and aromatic plants, dextrose, saccharose, conservative E252, ferments, natural gut of pig, flora of cover.

French game

Wild boar

+

Nous ne sommes pas responsables des éventuelles esquilles d'os et des projectiles que le gibier sauvage peut contenir.

1 review for Saucisson de Sanglier sauvage 100% français fumé au bois de hêtre

  1. Romain GIBAUTS (verified owner)

    Merci à “c’est meilleur quand c’est bon”.
    Une belle découverte, la capitale gastronomique c’est Lyon définitivement.
    Un vrai bon saucisson comme on en fait que trop peu, n’hésitez pas.
    La seule hésitation à avoir c’est pour savoir le nombre de saucisson a prendre.

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