Wild roe deer Sauté 100% French - 1kg

35,00

Sauté de chevreuil découpés en morceaux par nos soins. Mettez votre viande fraîche à l’honneur lors de vos repas de famille !

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Description

Sauté de chevreuil sauvage 100% Français – 1kg

Le sauté de chevreuil est constitué de morceaux, découpés en cube ou de manière similaire provenant de l’épaule de l’animal. Il peut ensuite être préparé de différentes manières, comme en mijoté ou sauté à la poêle. 

Cueilli avec soin parmi les meilleurs morceaux, ce sauté de chevreuil se distingue par sa tendreté exceptionnelle et son goût subtil, offrant une expérience culinaire mémorable. Riche en saveurs authentiques, ce plat est le reflet de l’essence même de la vie sauvage, évoquant l’harmonie entre la nature et la gastronomie. Concrètement, cette viande est la plus prisée des viandes de gibier et son niveau de gras n’est qu’à 5g de lipides pour 100g. Elle combine ainsi parfaitement des attentes gourmandes comme des attentes diététiques. 

Comment mettre en valeur dans l’assiette ce sublime sauté de chevreuil ?

Très facile à préparer, vous pouvez simplement le cuisiner à la manière d’un mijoté classique. Nous pouvons également vous proposer de le cuisiner de manière plus élaborée avec des pruneaux d’Agen et de l’Armagnac afin de lier sucré et salé pour un résultat délicieux. 

Additional information

Weight

1 kg

Composition

Ingredients: 100% roe deer meat

+

Nous ne sommes pas responsables des éventuelles esquilles d'os et des projectiles que le gibier sauvage peut contenir.

French game

Roe deer

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