100% French red deer terrine with raisins and green pepper

Description

Terrine de cerf sauvage 100% français aux raisins secs et poivre vert – En partenariat avec “La mère Brazier”

This terrine is made of 50% French red deer meat and chicken legs. Deer is a lean and healthy meat that is considered "light" because it is 25 times less fatty than beef. It is rich in potassium, iron and phosphorus. To accompany this exceptional meat and reveal all its flavors, green pepper is the perfect companion. Add to that the greediness of raisins and you get a terrine full of flavors.

La présence du cerf sur le territoire français a connu de nombreux rebondissements sur les derniers siècles. Ce n’est que depuis les années cinquante qu’on observe un réel développement de sa population dans nos forêts françaises. Herbivore, comme son cousin le chevreuil, il se nourrit principalement de végétaux qu’il trouve dans son habitat naturel : la forêt.

How to eat my VENANDI terrine :

In a very classic way, you can enjoy this terrine with a good country bread or a toasted toast. For the more motivated, you can also add a touch of onion confit which will be a perfect match! To magnify this terrine of character we will need a wine of character!

Delivery:

Cartons d’expédition fabriqués en France à partir de cartons recyclés et sont 100% recyclables, pensez-y!

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