Description
Filet mignon de cerf sauvage 100% Français – 900g
Cette viande de cerf sauvage est issue de nos forêts françaises. Élevés à l’état sauvage, ces animaux ne mangent que des ingrédients sains tout au long de leur vie, ce qui donne une viande tendre, caractérielle et surtout très diététique. Le cerf est une viande maigre et saine qui est considérée comme “légère” car 25 fois moins grasse que le bœuf. Elle est riche en potassium, fer et phosphore.
Comment cuisiner notre filet mignon de cerf Venandi ?
Il existe de nombreuses façons de préparer ce produit d’exception. Très facile à préparer, vous pouvez le faire revenir dans un bon beurre fermier à la poêle. Vous pouvez également travailler cette viande autour d’une recette plus élaborée, chez VENANDI nous vous conseillons une recette sucré/salé : Le filet mignon de cerf au miel.
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