Saucisses de cerf sauvage 100% français façon forestière

13,00

PACK SOUS VIDE (500g approximatif)

Nos saucisses de cerf sauvage français façon forestière sont composées à 50% de viande de cerf.
Cette viande étant ultra maigre, nous avons complété nos saucisses avec du porc élevé dans la Région Auvergne Rhône Alpes.
Cet équilibre permet d’apporter un côté fondant en bouche tout en mettant en avant les qualités gustatives du cerf. L’assaisonnement façon forestière vient, quant à lui, rappeler l’habitat naturel du cerf avec des parfums de sous-bois.

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Description

Ce lot est composé de 5 saucisses de 100g environ chacune.

PACK SOUS VIDE

Nos produits se veulent gourmands et riches en gibier pour pouvoir mettre en avant au maximum les qualités gustatives et nutritionnelles de cette viande trop peu connue. C’est la raison pour laquelle nos produits contiennent 50% de viande de gibier quand le seuil légal est de 20% en France. Nos saucissons et terrines sont ainsi très peu gras comparés à des charcuteries de porc classiques. Laissez-vous tenter!

Renseignements pratiques : Vous pouvez conserver les saucisses dans leur paquet d’origine au frigo jusqu’à la date indiquée. Vous pouvez également les congeler sans problème. A conserver 3 jours après ouverture du paquet.

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