Description

Saucisson de Cerf à l’Ail des ours – 180g

Découvrez notre saucisson de cerf à l’ail des ours, une création authentique qui vous transporte au cœur des forêts françaises. Composé à 50% de viande de cerf sauvage français, ce saucisson est sublimé par l’ajout délicat de l’ail des ours, une plante sauvage au goût subtil d’ail qui rehausse la saveur de la viande.

Une viande sauvage et saine

Préparé à partir de cerfs vivant en liberté dans les forêts françaises, notre saucisson de cerf est une source de protéines maigres. Le cerf, naturellement herbivore, se nourrit de végétation forestière, ce qui contribue à la saveur unique et authentique de cette viande maigre. Elle est également riche en nutriments essentiels tels que le potassium, le fer et le phosphore, tout en étant 25 fois moins grasse que le bœuf. En savoir plus sur le roi de la forêt.

Un assaisonnement : L’Ail des ours

L’ail des ours, est une plante sauvage reconnue pour son parfum délicat et sa fraîcheur. Sa subtile touche d’ail apporte une dimension aromatique unique qui se marie parfaitement avec la douceur de la viande de cerf, pour une expérience gustative inoubliable.

La fabrication de notre saucisson à l’ail des ours

Chaque saucisson est fabriqué de manière artisanale, enveloppé dans un boyau naturel pour une maturation lente qui permet aux arômes de se développer pleinement. Notre saucisson est le fruit d’un savoir-faire traditionnel qui met en valeur la qualité et l’authenticité de chaque pièce. Nous portons une attention méticuleuse à chaque étape de la fabrication pour garantir un produit d’exception.

Conseils de dégustation

Idéal pour un apéritif entre amis ou pour une pause gourmande, le saucisson de cerf à l’ail des ours révèle toutes ses saveurs coupé en fines tranches. Pour une expérience plus corsée et onctueuse, tranchez-le plus épais. Assurez-vous de le déguster à température ambiante afin de profiter pleinement de ses arômes, un saucisson froid ne révèle pas toutes ses saveurs !

Astuce : Pour intensifier son goût, laissez-le sécher quelques jours à l’air libre avant de le consommer.

Delivery:

Nos produits sont expédiés dans des cartons recyclés, fabriqués en France et 100% recyclables. Pensez-y 😉

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