Terrine de sanglier 100% français au Beaujolais – 180g

8,00

Notre terrine a été élaborée en collaboration avec nos amis de l’épicerie Bamboche Academy 

Cette terrine est composée de 50% de viande de sanglier sauvage français. Bien qu’étant la viande de gibier la plus grasse, elle reste 5 fois moins grasse qu’une viande de porc classique avec un goût comparable. Le Beaujolais apporte de la fraîcheur et des saveurs de réglisse et de violette. 

Le beaujolais est un vin français d’appellation d’origine contrôlée produit dans le nord du département du Rhône. L’appellation couvre l’intégralité du vignoble du Beaujolais et propose six produits différents, dont le beaujolais nouveau et le beaujolais supérieur.

 

Description

Terrine de sanglier 100% français au Beaujolais – En partenariat avec “Bamboche Academy”

Les sangliers vivent dans nos forêts françaises sans l’influence de l’Homme dans leur régime alimentaire. Étant omnivore, le sanglier se nourrit principalement de végétaux (tubercules, glands, céréales,…) mais aussi de champignons et de petits animaux.

Informations complémentaires

Poids

180g

Composition

viande de sanglier 50%, gorge de proc, beaujolais rouge 7%, foie de porc, lard fumé, sel, oignons,ail, poivre, thym.

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Nous ne sommes pas responsables des éventuels esquilles d'os et des projectiles que le gibier sauvage peut contenir.

Gibiers français

Sanglier

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