Saucisson de chevreuil sauvage 100% Français – 180g
€9,90
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Saucisson de chevreuil sauvage 100% Français – 180g
€9,90
Le saucisson de chevreuil est une charcuterie sèche élaborée à partir de viande de chevreuil sauvage chassé en liberté dans les forêts françaises. Chez Venandi, chaque saucisson contient 50% de viande de chevreuil 100% française, enveloppée dans un boyau naturel et noué à la main pour une maturation lente et des arômes authentiques.
Une viande d'exception au cœur de chaque saucisson
Le chevreuil est l'une des viandes les plus maigres et les plus saines qui soit :
| Nutriment | Pour 100g de chevreuil |
|---|---|
| Protéines | ~22g |
| Lipides | ~5g seulement |
| Fer | Source importante |
| Cholestérol | Naturellement faible |
Sa saveur est délicate et raffinée — bien plus douce que le sanglier, avec une légère note boisée qui caractérise le gibier sauvage de forêt.
Fabrication 100% artisanale
- 🦌 50% viande de chevreuil sauvage — forêts françaises
- 🇫🇷 100% français — de la chasse à la fabrication
- 🌿 Boyau naturel — maturation lente, arômes préservés
- ✋ Noué à la main — selon les méthodes traditionnelles
- ⏳ Séchage artisanal — aucun accélérateur industriel
Comment déguster votre saucisson de chevreuil ?
La règle d'or : température ambiante. Un saucisson trop froid perd ses arômes — sortez-le du réfrigérateur 30 minutes avant dégustation.
- Tranches fines → arômes délicats, texture fondante
- Tranches épaisses → puissance et onctuosité en bouche
- Plateau apéritif → associez-le à un fromage à pâte dure et un verre de Bourgogne rouge
Astuce Venandi : Laissez sécher votre saucisson quelques jours supplémentaires à l'air libre avant consommation — le goût n'en sera que meilleur.
Livraison
Expédié dans un carton fabriqué en France, 100% recyclé et recyclable.
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