Saucisson de sanglier sauvage 100% Français – 180g
€8,95
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Saucisson de sanglier sauvage 100% Français – 180g
€8,95
Le saucisson de sanglier est une charcuterie sèche élaborée à partir de viande de sanglier sauvage chassé en liberté dans les forêts françaises. Chez Venandi, chaque saucisson contient 50% de viande de sanglier 100% française, enveloppée dans un boyau naturel et noué à la main pour une maturation lente et un goût intense et authentique.
Le sanglier sauvage : une viande au caractère unique
La viande de sanglier sauvage se distingue du porc domestique par son goût plus prononcé, plus charnu et plus complexe — fruit d'une vie en liberté dans les forêts françaises et d'une alimentation 100% naturelle.
| Nutriment | Pour 100g de sanglier |
|---|---|
| Protéines | ~30g |
| Matières grasse | ~19g |
| Sel | 4,4g |
| Fibre | 0g |
Une charcuterie plus maigre que le saucisson de porc traditionnel, sans compromis sur le goût.
Fabrication 100% artisanale
- 🐗 50% viande de sanglier sauvage — forêts françaises
- 🇫🇷 100% français — de la chasse à la fabrication
- 🌿 Boyau naturel — maturation lente, arômes préservés
- ✋ Noué à la main — savoir-faire artisanal traditionnel
- ⏳ Séchage artisanal — sans accélérateur industriel
Comment déguster votre saucisson de sanglier ?
La règle d'or : température ambiante. Sortez-le du réfrigérateur 30 minutes avant dégustation — le froid bloque les arômes.
- Tranches fines → saveur intense et raffinée, idéal à l'apéritif
- Tranches épaisses → texture généreuse, goût robuste et profond
- Plateau charcuterie → associez-le à un Bourgogne rouge ou un Côtes du Rhône
Astuce Venandi : Laissez sécher votre saucisson quelques jours à l'air libre avant de le couper — le goût gagne encore en intensité.
Livraison
Expédié dans un carton fabriqué en France, 100% recyclé et recyclable.
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