Description
Saucisson fabriqué à base de chevreuil français 100% sauvage.
Ce saucisson est composé de 50% de viande de chevreuil sauvage français. Le chevreuil est une viande particulièrement maigre qui ne contient que 5 g de lipides pour 100 g. Elle est également une importante source de protéines et de fer pour votre corps.
Le chevreuil est un des animaux qui s’est le mieux adapté à nos forêts françaises sur ces dernières décennies, c’est la raison pour laquelle on le trouve sur l’ensemble du territoire à l’exception du bord de la Méditerranée. C’est un ruminant qui se nourrit principalement de végétaux qu’il trouve dans la forêt.
Comment le consommer :
Le saucisson de chevreuil trouve bien évidemment très facilement sa place sur un table d’apéritif entre amis mais peut se consommer à toute heure de la journée pour les amateurs de charcuterie! Coupé en tranche fines, il révélera tous ses arômes et subtilités. Coupé en tranches épaisses il vous montrera sa puissance et son onctuosité. A vous de choisir!
N’oubliez pas qu’un saucisson sec ne révèle pas toutes ses saveurs quand il est trop froid! Dégustez-le à température ambiante.
Petite astuce : avant de le consommer, n’hésitez pas à le faire sécher quelques jours supplémentaires à l’air libre, son goût n’en sera que meilleur!
Livraison :
Notre entreprise fonctionnant de manière “artisanale”, toutes nos commandes partent les mercredis avec une livraison entre 48h et 72h plus tard, merci de votre compréhension :-).
Cartons d’expédition fabriqués en France à partir de cartons recyclés et sont 100% recyclables, pensez-y!
Romain GIBAUTS (client confirmé) –
Merci à “c’est meilleur quand c’est bon”.
Une belle découverte, la capitale gastronomique c’est Lyon définitivement.
Un vrai bon saucisson comme on en fait que trop peu, n’hésitez pas.
La seule hésitation à avoir c’est pour savoir le nombre de saucisson a prendre.